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クミンの香り＊チキンのカレーソテー＊
263 kcal
フライパンで、サッと焼くだけの簡単調理です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
※ 500ｇ |
0.5 枚
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塩
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少々
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ペッパー（白）
|
少々
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カレー粉
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小さじ 0.25
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クミン
※ パウダー |
小さじ 0.25
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オリーブ油
|
大さじ 0.25
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[旬] きゅうり
※ 付け合せ |
1 本
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ローズマリー（生）
※ 付け合せ |
0.25 枝
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作り方
1 |
鶏肉は、食べやすい大きさに削ぎ切りにし、塩、ホワイトペッパーをふります。
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|---|---|
2 |
キュウリは皮をむいて縦半分にして、大きめの斜め切りにします。
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3 |
フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、キュウリを入れて強火で炒め、しんなりしてきたら
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4 |
塩、粗挽き黒コショウをふって味を調え、仕上げにローズマリーを加えて、ひと混ぜします。器に盛ります。
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5 |
フライパンをサッとふぃて、オリーブ油大さじ１を足し、１の鶏肉を入れて、両面焦げ目がつくまで炒め、
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6 |
カレーパウダー、クミンパウダーを振り入れて全体にからめます。
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7 |
器に盛った４と、６を盛り合わせます。
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