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昔懐かしいハヤシライス
353 kcal
ルーもドミグラスソースも使わない、懐かしい味の「ハヤシライス」です。簡単に出来て、材料も「牛肉」＆「玉ねぎ」だけ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
バター
|
10 g
|
A |
|
[旬] たまねぎ
※ くし型 |
0.5 個
|
A |
|
牛肉
|
75 g
|
A |
|
薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 1
|
A |
|
湯
|
200 cc
|
B |
|
コンソメ（固形）
※ ビーフコンソメ |
0.5 個
|
B |
|
トマトソース
※ トマトジュースでもＯＫ |
大さじ 2
|
B |
|
ウスターソース
※ お好みで |
大さじ 1.5
|
B |
|
コーヒークリーム
※ 2個分位 |
10 g
|
B |
|
こしょう
|
少々
|
B |
作り方
1 |
フライパン（弱火）にＡのバターを入れて半分溶けた位に、玉ねぎを入れ、即肉と小麦粉も入れて炒めましょう。
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|---|---|
2 |
小麦粉の粉がなくなるまで炒めます。（長くなくても、長く炒めても、どっちでもいいです！長く炒めると濃いハヤシになります）
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3 |
そこにＢを全部入れて強火にして混ぜます。
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4 |
沸騰したら弱火にしてアク取りシートをのせます。
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5 |
１０分～１５分したら、もう出来上がりです！
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