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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉
※ 150~200g位 薄切り |
50 g
|
A |
キャベツ
※ 3~4枚 食べやすい大きさ |
1 枚
|
A |
[旬] たまねぎ
※ くし型切り |
0.17 個
|
A |
にんじん(皮むき)
※ 食べやすい大きさ |
0.17 本
|
A |
セロリ
※ 斜め切り |
0.17 本
|
A |
トマトソース
※ 無塩トマトジュースでもOK |
100 g
|
B |
牛乳
|
100 cc
|
B |
ガラムマサラ
|
大さじ 1
|
B |
ワイン(赤)
|
大さじ 0.67
|
B |
生クリーム
|
大さじ 0.67
|
B |
ケチャップ
|
大さじ 0.33
|
B |
チリパウダー
|
小さじ 0.17
|
B |
ペッパー
※ カイエンヌペッパー |
小さじ 0.17
|
B |
塩
|
小さじ 0.17
|
B |
コンソメ(固形)
※ あればビーフコンソメ |
0.67 個
|
B |
[旬] にんにく
※ みじん切り |
0.33 片
|
B |
[旬] しょうが
※ みじん切り |
0.33 片
|
B |
コリアンダーパウダー
※ あれば |
小さじ 0.33
|
B |
クミン
※ あれば |
小さじ 0.33
|
B |
1 |
Bの材料(&あれば良いもの)を、ぜぇんぶ お鍋に入れて火にかけて(最初強火で沸騰したら弱火で)、混ぜ混ぜします。
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---|---|
2 |
Aの具を入れて、上にアク取りシートをのせて、火が通ったら出来上がり♡(具によって入れる順番とか考えてね)
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