主菜|ごはんもの
韓国風◆海鮮丼
1061 kcal
タレに漬けて頂くんですけど、漬け込んでおく必要がないので簡単です。

(調理時間 約15分)
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
まぐろ
2 切れ
ぶり
1 切れ
たい(鯛)
1 切れ
サーモン
1 切れ
ほたて
2
のり(味付けのり)
※ 韓国海苔 もみくちゃ
0.5
こめ(精白米)
0.5
A
大さじ 1
A
みりん(本みりん)
大さじ 0.5
A
料理酒
大さじ 0.5
A
小さじ 0.25
A
こんぶ
0.5
A
しょうゆ
大さじ 0.5
B
みりん(本みりん)
大さじ 0.5
B
ごま(白)
大さじ 0.5
B
レモン果汁
小さじ 0.5
B
ごま油
小さじ 0.5
B
コチュジャン
小さじ 0.5
B
[旬] とうがらし
※ 粉
1 g
B
作り方
ご飯も、酢飯にしたい方は酢飯に。普通の白ご飯でも十分美味しいので、まんまでもOKです。
(写真のは、酢飯です!)
辛いの苦手って人は、少しにして、別に足したい時はコチュジャン足してって手もあります!別盛りにすると「よそいき」っぽいかも★
1
酢飯はお米1合にAの材料入れて炊いたものを、ふきん(ラップをふんわりでもOK)かけて、冷ましてあります!

2
ご飯を丼にもって海苔をのせて・・・Bの漬けタレに お刺身漬けて、ご飯の上にのせて頂きます。