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さわらの山椒焼き
199 kcal
ちょっと気分を変えた、焼き魚。
付け合わせには、やはり大根おろしでしょうか。
（調理時間 約30分）
付け合わせには、やはり大根おろしでしょうか。
（調理時間 約30分）
投稿者： ふみお
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さわら
|
1 切れ
|
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塩
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小さじ 0.12
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さんしょう
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小さじ 1
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日本酒
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大さじ 0.5
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しょうゆ（濃口）
|
大さじ 0.5
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作り方
我が家ではなかなか減らない、瓶入りの粉山椒。
たまにこんな感じで、消費します。
たまにこんな感じで、消費します。
1 |
さわらの両面に塩と粉山椒を振り、５分置く。
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|---|---|
2 |
酒としょうゆをかけ、さらに５分置く。
途中で上下裏返します。 |
3 |
魚焼きグリルで、焼きます。
焦げやすいので、少しだけ火を弱めた方がいいです。 |