 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
インドネシアの温野菜「ガドガド」風?
440 kcal
「ガドガド」っていうインドネシアの温野菜サラダを、ちょっとアレンジして、お肉も一緒に頂いちゃうお料理ご紹介します！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] じゃがいも
※ ４つに切る |
0.5 個
|
|
|
にんじん(皮むき)
※ 食べやすい大きさに |
0.15 本
|
|
|
エリンギ
|
0.5 本
|
|
|
厚揚げ
|
0.5 枚
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.5
|
A |
|
たまねぎ
※ みじん切り |
0.12 個
|
A |
|
[旬] にんにく
※ みじん切り |
0.5 片
|
A |
|
とうがらし
※ 輪切り |
0.15 本
|
A |
|
湯
|
75 cc
|
B |
|
ピーナッツバター
|
大さじ 1
|
B |
|
ナンプラー
|
大さじ 0.75
|
B |
|
はちみつ
|
大さじ 0.25
|
B |
|
塩
|
小さじ 0.5
|
B |
|
一味唐辛子
|
小さじ 0.5
|
B |
作り方
1 |
お湯を沸かして、ジャガイモ・エリンギ・にんじん厚揚げの具達を茹でます。（茹で時間が違うので時間差でね）
|
|---|---|
2 |
Ａのタレを、ごま油で炒めて、香りが出たら、Ｂのタレを、そこに投入！しばし混ぜましょう！
|
3 |
鶏肉は、ガイヤーンの時みたいに、ラップ→ぬらしたキッチンペーパー→鶏肉とのせ、きちんとキッチンペーパーでくるみます。
|
4 |
ラップして電子レンジで３分→裏返して２分チンします。
|
5 |
大皿に、鶏肉を切って盛り、他の野菜達ものせて豪華に頂きましょう！
|