給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
かぶ
※ 400g |
0.75 株
|
|
|
かぶの葉
|
20 g
|
|
|
トマト
※ 小250g |
0.5 個
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
オリーブ油
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
ワインビネガー
※ 白 A |
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
|
1 |
カブは皮をむいて2~4等分に切り、さらにうす切りにし、カブの葉は、3~4㎝長さに切ります。
|
|---|---|
2 |
軽く塩をふって、しばらく置いてなじませ、水気をしぼります。
|
3 |
トマトは半分に切って種を取り、1cm角に切ります。Aの材料を混ぜて、共に合わせます。
|
4 |
2を器に盛り、3のドレッシングをかけます。
|