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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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薄力粉(小麦粉)
※ ★ |
60 g
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ベーキングパウダー
※ ★ |
大さじ 0.2
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紅茶(茶葉)
※ ティーバッグ使用 ★ |
大さじ 0.2
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バター
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26 g
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砂糖
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26 g
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たまご
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0.6 個
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牛乳
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40 cc
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1 |
バターは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱し、溶かしバターにします。
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|---|---|
2 |
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を3回に分けて加え、泡立て器でもったりとするまで泡立てます。
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3 |
2のボウルに1の溶かしバターを少しずつ加えながら、泡立て器でかき混ぜます。
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4 |
牛乳を少しずつ加え、軽く混ぜます。
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5 |
★の粉類を合わせたものを、3回に分けふるい入れ、そのつどゴムべらでサックリと混ぜます。
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6 |
生地を型に8分目ほど流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。
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7 |
取り出して、網の上にのせて冷まします。
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