|お菓子・デザート
ティーマフィン
606 kcal
茶葉の種類を替えれば、味もビミョウに変化して、楽しむことが出来ます。直径6cmのマフィンカップ 10個分
(調理時間 1時間以上)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
※ ★
60 g
ベーキングパウダー
※ ★
大さじ 0.2
紅茶(茶葉)
※ ティーバッグ使用 ★
大さじ 0.2
バター
26 g
砂糖
26 g
たまご
0.6
牛乳
40 cc
作り方
1
バターは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱し、溶かしバターにします。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を3回に分けて加え、泡立て器でもったりとするまで泡立てます。
3
2のボウルに1の溶かしバターを少しずつ加えながら、泡立て器でかき混ぜます。
4
牛乳を少しずつ加え、軽く混ぜます。
5
★の粉類を合わせたものを、3回に分けふるい入れ、そのつどゴムべらでサックリと混ぜます。
6
生地を型に8分目ほど流し入れ、170℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。
7
取り出して、網の上にのせて冷まします。