主菜|ごはんもの
炊き込むハラペーニョ・ビーフ・ライス
417 kcal
風味の良いハラペーニョで辛さMAXにして、メキシカンな雰囲気の炊き込みご飯是非ヒーフー言いながら召し上がってみて下さい!
(調理時間 約45分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
0.5
A
トマトソース
大さじ 1
A
ワイン(赤)
※ 酒類ならOK
大さじ 0.5
A
ひき肉(牛)
※ 50~80gくらい
32.5 g
B
[旬] たまねぎ
※ 1cm角より、ちょっと大きい位
0.15
B
コンソメ(固形)
※ ビーフコンソメ
0.5
B
ハラペーニョペッパー
小さじ 0.12
B
少々
B
バター
5 g
B
[旬] ピーマン
0.5
C
黄パプリカ
0.12
C
[旬] 赤パプリカ
0.12
C
黄パプリカ
※ オレンジパプリカ
0.12
C
作り方
色をキレイに出すために、ピーマンとパプリカは炊き上がってから蒸す時に入れます。

1
Aを炊飯器に入れてから1合分の水加減にします。
2
Bを入れて、炊飯器のスイッチオン!
3
炊き上がったら即Cを入れて5分くらい待ちましょう。→出来上がり!