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黒胡椒のパスタ 「カッチョ・エ・ペぺ」
512 kcal
イタリアでは、有名なパスタなんです。カッチョはチーズ、ぺぺは粗みじんに切った黒コショウのこと。それを簡単アレンジ！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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1 人分
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バター
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10 g
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ペッパー（黒）
※ 好きなだけ |
少量
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湯
※ ゆで汁 |
大さじ 1
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パルメザンチーズ
※ 大さじ2～3 |
大さじ 2
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塩
※ 粉チーズの量によって調整 |
小さじ 0.5
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作り方
コショウの量を加減すると、サイドディッシュにも、とってもいいんです。お子様でも辛いの苦手な人でもＯＫですよん！お弁当の端っこにも良いですし?
1 |
パスタを塩いっぱい入れて茹でます。
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|---|---|
2 |
茹であがる３０秒前に、隣りでフライパンにバター＆黒コショウを入れて弱火でバターに黒コショウの風味をうつします。
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3 |
茹であがったパスタ＆茹で汁大さじ１くらいを、そこに入れてユサユサちょいとしたら火を止めます。
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4 |
粉チーズと塩を入れてチーズを余熱で溶かすように ユサユサ混ぜます。
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