主菜|お肉のおかず
ポークチャップ・・・みたいなもの
280 kcal
大人も子供も大好きな味に仕上がります。
豚肉だけじゃなくて、鶏肉や牛肉でも美味しくできます。美味しくヘルシーに!


(調理時間 約30分)
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚肉
※ スジのとこ包丁で叩いておく
100 g
50 cc
A
ソース(中濃)
大さじ 1
A
ケチャップ
大さじ 1
A
生クリーム
※ 牛乳でもOK
大さじ 0.5
A
少々
A
こしょう
少々
A
バター
2.5 g
A
作り方
もっとカロリーを下げるならレベル1・生クリーム&コクのバターも入れちゃう。レベル2・生クリームの代わりに牛乳&バター。レベル3・牛乳だけで、バターなし!レベル4・豆乳使用!バターなし。レベル5は・鶏ささみ にしてチキンチャップ!

1
フライパンに油を入れずに豚肉を入れて、両面が白くなったらAを全部投入!
2
ユサユサしながら、ソースの濃度が出てくる頃に焼き上がります。

3
火加減は、最初強火で豚肉を入れて、ソースを入れて沸騰したら中火から弱火位にして、
お肉に火を通していきます。
4
お肉に火が通ったのにソースがまだシャバシャバっていう時は、お肉だけ取り出して、また強火にしてソース仕上げられます!