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手羽元と大根のやわらか煮
352 kcal
煮込むだけの簡単料理。子供からOKな薄味です。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ふみお
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
※ 手羽元８本 |
100 g
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大根（皮むき）
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0.25 本
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根深ねぎ
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1.5 本
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塩
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小さじ 0.25
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日本酒
|
25 ml
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だしの素
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小さじ 0.5
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しょうゆ（薄口）
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大さじ 0.5
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作り方
火にかけたら、時々のぞきに行くだけで出来ます。用事をしながらのご飯づくりに、ぴったり。
1 |
大根は皮をむいて乱切りにする。ねぎは５ｃｍくらいの長さに切る。
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|---|---|
2 |
鍋に大根とねぎ、手羽元を入れ、かぶるくらいの水と塩、酒を入れて蓋をして火にかける。
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3 |
沸騰したらあくを取り、大根に火が通ったらだしの素としょうゆを入れる。
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4 |
あとは煮込めば完成。
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