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スーパー簡単『ふくさ寿司』♪
611 kcal
炊き込み酢飯炊いて、混ぜて包むだけなの。茶きん寿司だと結ばなきゃでしょ。でも、ふくさ寿司なら包むだけだもんね。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
こめ（精白米）
|
0.5 合
|
|
|
こんぶ
|
0.5 枚
|
|
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
酢
|
大さじ 0.5
|
A |
|
砂糖
|
小さじ 0.75
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.5
|
A |
|
うなぎ（かば焼）
※ 穴子でもＯＫ |
40 g
|
B |
|
ごま（白）
|
大さじ 0.75
|
B |
|
のり（焼きのり）
|
0.5 枚
|
B |
|
紅しょうが
|
15 g
|
B |
|
たまご
|
1.5 個
|
C |
|
片栗粉
|
小さじ 0.5
|
C |
|
水
|
小さじ 0.5
|
C |
|
塩
|
小さじ 0.15
|
C |
作り方
1 |
炊飯器に、お米とＡの材料を全部入れてから１合分の水加減にして上に出し昆布のせてフツーに炊きます。
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|---|---|
2 |
その間に薄焼き卵！Ｃの材料を全部混ぜて１度こし、フライパンを火にかけ、油をつけたキッチンペーパーで薄く油をひきます。
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3 |
１０～１５秒くらい待って、卵液を薄く入れます。（余分な卵液は戻します）３０秒～４５秒くらいしたら火を止めます。
|
4 |
周りが浮き上がってきたら、ひっくり返します。（菜箸＆手で簡単です）そのまま１５秒くらい待ったら出来上がり！
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5 |
炊き上がったご飯に、Ｂの具を混ぜて、出来上がった薄焼き卵で包みます。
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