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材料名 | 分量 | グループ |
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パスタ
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1 人分
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オリーブ油
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少々
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えび
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3 尾
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[旬] ズッキーニ
※ 薄めの輪切りで5~7枚位 |
0.3 本
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パルメザンチーズ
※ お好みで |
少々
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チリペッパーソース
※ お好みで |
少々
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トマトソース
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大さじ 3
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A |
豆乳
※ 牛乳か生クリームでもOK |
5 g
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A |
アンチョビソース
※ 1~2滴 |
小さじ 0.25
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A |
塩
|
小さじ 0.25
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A |
[旬] にんにく
※ みじん切り |
5 g
|
A |
1 |
塩をたっぷり&オリーブオイル数滴入れた、たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
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2 |
茹であがる3~4分前にエビを同じ鍋に入れちゃいます。
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3 |
更に茹であがる1分前にズッキーニを入れます。
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4 |
ズッキーニを投入したら即隣りで、フライパンにAを入れてから 火にかけます。
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5 |
茹であがったパスタと具をフライパンに入れて強火にして、ユサユサ!出来上がり!
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6 |
お好みで粉チーズやタバスコをかけて頂きます。
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