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筍＆アスパラの中華風サラダ
208 kcal
アスパラと合わせて旬の香りを楽しみます♪味付けは、タケノコに下味をつけて使いました。全体を中華風のドレッシングで和えます
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] たけのこ（生）
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50 g
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アスパラガス
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1.5 本
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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焼き豚
|
30 g
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ 下味 |
大さじ 0.5
|
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水
※ 下味 |
大さじ 1
|
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ごま油
※ A |
大さじ 1
|
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
|
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|
酢
※ A |
大さじ 1
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塩
※ A |
少々
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|
こしょう
※ A |
少々
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作り方
1 |
タケノコは、2～3㎜厚さに切り、めんつゆ＋水でサッと煮て、下味をつけます。
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|---|---|
2 |
アスパラは、1cm厚さで斜め切り、シメジは石づきを落として、小房に分けます。アスパラは、湿らせたキッチンペーパーに包んで
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3 |
シメジは酒少々（分量外）をふってそれぞれラップをして、電子レンジで加熱します。水気を切って、冷まします。
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4 |
Aの材料を合わせて、１のタケノコ、２のアスパラ、３のシメジと和えます。
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