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そらまめと豆腐のヘルシーサラダ
304 kcal
お野菜たっぷりの豆腐サラダにそらまめも入れて・・・。さっぱりドレッシングで、いただきま～す♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
そらまめ
※ 鞘から出して |
37.5 g
|
|
|
[旬] たまねぎ
※ 新玉 |
0.12 個
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黄パプリカ
|
0.12 個
|
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トマト
※ 中 |
0.5 個
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リーフレタス
|
0.88 枚
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|
木綿豆腐
|
0.25 丁
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オリーブ油
※ Aドレッシング |
大さじ 0.75
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レモン果汁
※ Aドレッシング |
大さじ 0.5
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クミン
※ パウダー Aドレッシング |
小さじ 0.25
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塩
※ Aドレッシング |
小さじ 0.06
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しょうゆ
※ Aドレッシング |
大さじ 0.25
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ペッパー（黒）
※ 粗挽き Aドレッシング |
少々
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作り方
1 |
そらまめは、さやから出して、2～3分塩茹でし、皮をむきます。
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|---|---|
2 |
木綿豆腐は、１丁分を4等分し、それぞれをキッチンペーパーに包んでしっかり水気を切り、ひと口大にちぎります。
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3 |
新玉ねぎはスライスし、トマトはヘタを取り、くし切りにします。リーフレタスはちぎります。
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4 |
パプリカはヘタと種を取って、縦半分にしてスライスし、長さを半分にします。
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5 |
器に１、２、３を盛り、Aの材料を混ぜ合わせて、かけます。
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