主菜|豆腐・大豆
トースターで手作り「がんも」♪
78 kcal
トースターで作る「がんも」です!油で揚げません。混ぜてトースターで焼くだけなんですよ!

(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
木綿豆腐
0.25
たまご
※ 溶き卵
7.5 g
昆布茶
小さじ 0.5
しょうゆ
小さじ 0.5
小さじ 0.15
にんじん(皮むき)
※ 切って30~40秒チン
10 g
ゴーヤ
※ 切って20~30秒チン
10 g
生しいたけ
※ 切って20~30秒チン
0.5
[旬] 大根
※ おろし
5 g
しょうが(おろし)
少々
作り方
うちでは、表だけ焼いて裏はお豆腐っぽいまんま頂くんだけど、裏も焼きたい時は、ひっくり返して、いい感じの色になるまで焼いてね。
溶き卵の残りで、茶碗蒸しにしたり、出し巻き卵にしたり、かき玉汁にしたり・・・色々にしちゃって食べて下さいね~!
1
お豆腐の水切りキッチンペーパーに包んで、お皿にのせて電子レンジで2分チン!
2
水切りしたお豆腐に溶き卵・こぶ茶・醤油・塩を入れて、もみくちゃにしてグチャグチャに、よ~く混ぜます。
3
そこに(電子レンジで下ごしらえした野菜達)を入れて更に混ぜます。
4
クッキングシートの上にタネをのせ、トースターで8分位焼きます。無い時はアルミホイルの上に薄く油を敷いてその上にのせて!
5
天つゆ&大根おろし&おろし生姜と一緒に「今日は」頂きました。(わさび醤油や、酢醤油、塩などなど、何でもOKです!)