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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
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木綿豆腐
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0.25 丁
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たまご
※ 溶き卵 |
7.5 g
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昆布茶
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小さじ 0.5
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しょうゆ
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小さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.15
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にんじん(皮むき)
※ 切って30~40秒チン |
10 g
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ゴーヤ
※ 切って20~30秒チン |
10 g
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生しいたけ
※ 切って20~30秒チン |
0.5 個
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[旬] 大根
※ おろし |
5 g
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しょうが(おろし)
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少々
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1 |
お豆腐の水切りキッチンペーパーに包んで、お皿にのせて電子レンジで2分チン!
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|---|---|
2 |
水切りしたお豆腐に溶き卵・こぶ茶・醤油・塩を入れて、もみくちゃにしてグチャグチャに、よ~く混ぜます。
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3 |
そこに(電子レンジで下ごしらえした野菜達)を入れて更に混ぜます。
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4 |
クッキングシートの上にタネをのせ、トースターで8分位焼きます。無い時はアルミホイルの上に薄く油を敷いてその上にのせて!
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5 |
天つゆ&大根おろし&おろし生姜と一緒に「今日は」頂きました。(わさび醤油や、酢醤油、塩などなど、何でもOKです!)
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