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材料名 | 分量 | グループ |
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絹ごし豆腐
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0.25 丁
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青ねぎ
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2.5 g
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めんつゆ(三倍濃厚)
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大さじ 1
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納豆
※ 付属のタレ&からしで混ぜておく |
0.5 パック
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たまご
※ ポーチドエッグ |
1 個
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油揚げ
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0.12 枚
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青ねぎ
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2.5 g
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1 |
揚げをキッチンペーパーで包んで1分チンして油抜きします。
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2 |
細かめに切って、アルミホイルの上に広げてトースターで3分くらい焼きます。
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3 |
絹豆腐をキッチンペーパーに包んで2分チンして水きりします。
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4 |
水きりした豆腐&ねぎ&めんつゆをフライパンに入れて、グチャ混ぜにして水分を飛ばします。
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5 |
ご飯→(4)の豆腐→納豆→ポーチドエッグ→揚げ・青ネギをトッピングしたら出来上がり。
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