主菜|ごはんもの
大豆いっぱい丼♪3つの食感・の巻
223 kcal
大豆いっぱい、栄養満点の嬉しい丼になりました。納豆・豆腐・お揚げの3つの食感が楽しめます。

(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
絹ごし豆腐
0.25
青ねぎ
2.5 g
めんつゆ(三倍濃厚)
大さじ 1
納豆
※ 付属のタレ&からしで混ぜておく
0.5 パック
たまご
※ ポーチドエッグ
1
油揚げ
0.12
青ねぎ
2.5 g
作り方
1
揚げをキッチンペーパーで包んで1分チンして油抜きします。
2
細かめに切って、アルミホイルの上に広げてトースターで3分くらい焼きます。
3
絹豆腐をキッチンペーパーに包んで2分チンして水きりします。
4
水きりした豆腐&ねぎ&めんつゆをフライパンに入れて、グチャ混ぜにして水分を飛ばします。
5
ご飯→(4)の豆腐→納豆→ポーチドエッグ→揚げ・青ネギをトッピングしたら出来上がり。