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お寿司 de リース
448 kcal
日本のクリスマスを「お寿司」でっていうお料理です。リースっぽく★星も大根とさつまいもで。お塩で雪みたいにしてみました。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごはん
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1 杯
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鮭フレーク
※ 小さいの |
0.5 びん
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ごま（白）
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大さじ 1
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[旬] しその葉
※ みじん切り |
1 枚
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しらす干し
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15 g
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のり（焼きのり）
|
0.5 枚
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大根
|
0.75 cm
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さつまいも
|
7.5 g
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だし汁
|
50 cc
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みりん（本みりん）
|
小さじ 0.5
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塩
|
小さじ 0.25
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ミニトマト
|
0.5 個
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塩
※ 飾り用 |
大さじ 0.5
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作り方
赤いお寿司は、でんぶ or たらこ or 紅ショウガ＆ゴマなどでもＯＫです。緑のお寿司は、緑のふりかけなどでもＯＫです。
1 |
（鮭フレーク+白ゴマ）と（大葉+しらす）を混ぜておきます。
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|---|---|
2 |
海苔１帖を半分にして具材をのせて涙型に整形します。
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3 |
 包丁を濡れフキンや濡らしたキッチンペーパーで拭き取りながら４等分にします。
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4 |
 更に、それぞれを海苔１枚分残して切ります。
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5 |
大根は丸く切ってお出し＆みりん＆塩だけで煮て６等分に切って（１つはつまみ食い用）５つを星型に並べます。
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6 |
さつまいもは、丸く切ってぬれたキッチンペーパーに包んで更にラップして１～２分チン or 蒸して６等分に切って（１つはつま
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7 |
プチトマトはリースの要の部分に切って並べます。
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8 |
塩は雪のイメージで、星型の真ん中や周りに置きます。
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