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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、皮なし、生)
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0.5 枚
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.25 個
|
|
ほうれんそう
|
0.25 束
|
|
水
|
200 cc
|
A |
チキンコンソメ
|
0.5 個
|
A |
[旬] にんにく(おろし)
|
大さじ 0.25
|
A |
しょうが(おろし)
|
小さじ 0.25
|
A |
ヨーグルト
|
50 g
|
B |
ガラムマサラ
|
大さじ 0.5
|
B |
カシューナッツ
※ 松の実10粒(無くてもOK) |
1.25 粒
|
B |
コリアンダーパウダー
※ 無くてもOK |
小さじ 0.25
|
B |
クミン
※ 無くてもOK |
小さじ 0.12
|
B |
ケチャップ
|
大さじ 0.5
|
C |
牛乳
※ アイスクリームでもOK |
大さじ 0.5
|
C |
塩
|
少々
|
C |
こしょう
|
少々
|
C |
チリパウダー
※ 辛味香辛料 |
少々
|
C |
1 |
お鍋にAを入れて火にかけ、筋切りして食べやすい大きさに切った鶏肉を入れて煮ます。
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---|---|
2 |
別のお鍋に、お湯を沸かして丸ごと玉ねぎを茹でます。
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3 |
時間差で2に、ほうれん草を入れます。
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4 |
茹だったらザルにあげてザク切りにしておきます。
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5 |
4の玉ねぎ・ほうれん草 & Bを全部ミキサーに入れてヨーグルトカレーソースを作ります。
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6 |
1に5のヨーグルトカレーソース&Cを入れて20分くらい(以上でも!)煮ます。
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7 |
![]() 味をみて塩で整えたら出来上がり!
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