![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
中華めん(生)
※ 太麺 |
1 玉
|
|
スパム
|
50 g
|
|
さつま揚げ
※ ちくわでもOK |
1 枚
|
|
もやし
|
0.25 袋
|
|
キャベツ
|
0.05 玉
|
|
にんじん(皮むき)
|
10 g
|
|
かつおだし
※ 800~900cc |
425 cc
|
A |
こんぶ
|
0.5 枚
|
A |
鶏がらスープ
|
大さじ 1
|
A |
豆乳
※ 牛乳でもOK |
15 g
|
A |
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
白みそ
|
小さじ 1
|
A |
こしょう
|
少々
|
A |
1 |
Aのスープの材料を全部お鍋に入れて、沸騰したら具も全部入れます。
|
---|---|
2 |
隣りで中華麺固めに茹で、お湯をきって→スープに麺を入れ→再沸騰したら、器に盛ったら出来上がり。途中昆布を取り出す。
|
3 |
紅生姜をトッピングすると、よりちゃんぽんぽくなります。
|