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あっさり☆煮込み豆腐ハンバーグ
246 kcal
フレッシュトマトをベースにしたら、超あっさりで美味しく出来ました。お野菜てんこもり入れて！ルクエで煮込みハンバーグ♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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にんじん(皮むき)
※ 輪切り☆今日は星型 |
0.06 本
|
|
|
[旬] ズッキーニ
※ 輪切り |
0.09 本
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|
|
ぶなしめじ
|
0.15 パック
|
|
|
[旬] 赤パプリカ
※ 細切り |
0.12 個
|
|
|
アスパラガス
※ ２～３ｃｍに切って |
1 本
|
|
|
ペッパー（黒）
|
少々
|
|
|
ひき肉（鶏）
|
50 g
|
A |
|
絹ごし豆腐
|
0.12 丁
|
A |
|
[旬] たまねぎ
※ みじん切り |
0.12 個
|
A |
|
[旬] にんにく（おろし）
|
小さじ 0.5
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
トマト
※ 小ぶりなら２個（ザク切り） |
0.5 個
|
B |
|
ケチャップ
|
大さじ 1
|
B |
|
生クリーム
※ 豆乳or 牛乳でもOK |
大さじ 1
|
B |
|
ワイン（赤）
|
大さじ 0.5
|
B |
|
ウスターソース
|
小さじ 0.5
|
B |
|
コンソメ（固形）
|
0.25 個
|
B |
|
塩
|
少々
|
B |
|
こしょう
|
少々
|
B |
作り方
ルクエ持ってない人は、買うまで、お鍋で煮込んで下さいね！
い～っぱいお野菜入ってるし、ノンオイルだし、これ１つで、メイン＋サイド＋スープが一気に食べられちゃいます！
い～っぱいお野菜入ってるし、ノンオイルだし、これ１つで、メイン＋サイド＋スープが一気に食べられちゃいます！
1 |
豆腐をケースに入れて２分チンして水切りしておきます。
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|---|---|
2 |
Aをよくこねて、２つにまとめて、アルミホイルにのせてトースターで３分、裏返して２分。
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3 |
２をルクエに置いて、混ぜておいたBを上からかけて、人参・ズッキーニ・しめじを端に並べて、電子レンジで５分チン！
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4 |
 ２に残りの野菜（他にも時間のかからないお野菜あればここで）入れて２分チン！
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5 |
 お好みで黒コショウをふって頂きます。
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