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材料名 | 分量 | グループ |
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パスタ
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1 人分
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オリーブ油
※ サラダ油でもOK |
小さじ 2
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[旬] にんにく
※ みじん切り |
1 片
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[旬] とうがらし
※ 輪切り |
3 g
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パクチー
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5 g
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ザーサイ
※ 大きいの3枚 細切り |
15 g
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A |
長ねぎ
※ みじん切り |
0.3 本
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A |
ロースハム
※ 細切り |
2 枚
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A |
鶏がらスープ
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小さじ 1
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B |
紹興酒
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大さじ 1
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B |
オイスターソース
|
小さじ 1
|
B |
1 |
たっぷりの湯にたっぷりの塩を入れてパスタを茹でます。
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---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイル・にんにく。唐辛子を入れて弱火にかけ、→香りがたったらAの具を入れて炒めます。
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3 |
Bを全部入れてガラ顆粒が溶けるように混ぜ、→パスタを入れて、からめるように混ぜたら出来上がり!
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4 |
![]() お好みで香菜をトッピングして頂きます。
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