主菜|お肉のおかず
ハワイ発♪オレンジチキンをノンオイルで
480 kcal
ヘルシーに煮る系で作ってみました。
美味しくするのに、色々試して、落ち着いたものをご紹介~!これはヤミつきになります。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
※ 1~2枚
0.75
みかんジュース(100%)
※ オレンジジュース
100 cc
牛乳
大さじ 0.5
はちみつ
大さじ 0.5
紹興酒
※ お酒でもOK
大さじ 0.5
オイスターソース
小さじ 1
しょうゆ
小さじ 1
鶏がらスープ
小さじ 0.5
しょうが(おろし)
※ 1片分
7.5 g
[旬] にんにく(おろし)
※ 1片分
5 g
トウバンジャン
小さじ 0.5
作り方
味の濃さはお好みなので、お醤油もオイスターソースも小さじ2~としました。味をみながら丁度いいとこで!
1
鶏肉以外をお鍋で混ぜます。
2
鶏肉を筋切りして1.5~2口大に切り、1に10分くらい漬けます。
3
そのまま火にかけて煮れば出来上がり!