主菜|お肉のおかず
ソースも一工夫♪キムチーズオムレツ
366 kcal
ソースもケチャップにキムチの汁を入れてまとめてみました。挽肉入れたらボリュームもパンチも出ますよ!

(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たまご
2
牛乳
※ コーヒークリーム1個でもOK
大さじ 1
こしょう
少々
キムチ
※ 粗みじん切り
15 g
とろけるチーズ
※ 必要量
15 g
オリーブ油
※ サラダ油でもOK
小さじ 1
バター
5 g
ケチャップ
大さじ 0.5
A
キムチの素
※ キムチの汁
大さじ 1
A
作り方
焼く時の油を極力少なくする為に、油をフライパンに入れたらキッチンペーパーでのばします。そこにバターを入れることで、バターが焦げるのも防げるし、バターの量も減らせますもっとヘルシーにしたい時はバター無しで。
1
卵・牛乳・胡椒を混ぜておきます。
2
フライパンに油を入れてキッチンペーパーでのばします。熱くなったら少し火から外して、バターを入れます。
3
5秒後くらいに火に戻し、すぐに卵液を入れてスクランブルエッグみたいに混ぜます。
4
写真くらいになったらキムチとチーズをのせてオムレツの形にまとめます。
5
お皿に移してAを混ぜたソースをかけて出来上がり。

6
ソースは、キムチの汁の変わりに、スーパーみじん切りにしたキムチ混ぜてもだし、コチュジャン&ケチャップだけでも美味しいです