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ササミのミソ生姜焼き
190 kcal
ミソを効かせた生姜ダレに漬けて、焼きました。お味噌の香ばしいさが美味しい、焼き物です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
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2 本
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ごま油
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大さじ 0.25
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味噌（ペーストタイプ）
※ 大さじ２ A漬けダレ |
7.5 g
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しょうゆ
※ A漬けダレ |
大さじ 0.25
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しょうが
※ すりおろし A漬けダレ |
0.25 片
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料理酒
※ A漬けダレ |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ A漬けダレ |
大さじ 0.25
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はちみつ
※ A漬けダレ |
大さじ 0.25
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ごま油
※ A漬けダレ |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
ササミは、筋をとり、長さを半分に切ります。
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|---|---|
2 |
Aの材料を合わせて、①のササミを入れ、もみこむように混ぜて、しばらくおきます。
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3 |
フライパンにゴマ油を熱し、②のササミを加えて、焼きます。
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4 |
焼きあがったら、残りのタレを加え汁気をとばすようにして、からめます。（＊焦げやすいので、気をつけて下さい。）
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