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タコの唐揚げヨーグルトサラダ
248 kcal
ザックリ言うと、タコの唐揚げとお野菜を、ヨーグルトドレッシングで和えたもの。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たこ（ゆで）
|
75 g
|
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しょうゆ
※ ＊下味 |
大さじ 0.25
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料理酒
※ ＊下味 |
大さじ 0.25
|
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薄力粉(小麦粉)
※ ★ |
大さじ 1.5
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たまご（衣用）
※ ★ |
0.25 個
|
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揚げ油
|
少々
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セロリ
|
0.25 本
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[旬] きゅうり
|
0.25 本
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[旬] 赤パプリカ
|
0.06 個
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黄パプリカ
|
0.06 個
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ヨーグルト
※ プレーン Aヨーグルトドレッシ |
大さじ 2
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ワインビネガー
※ 白 Aヨーグルトドレッシング |
小さじ 0.25
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オリーブ油
※ Aヨーグルトドレッシング |
大さじ 0.5
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[旬] にんにく
※ すりおろし Aヨーグルトドレッ |
0.25 片
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塩
※ Aヨーグルトドレッシング |
小さじ 0.06
|
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こしょう
※ Aヨーグルトドレッシング |
少々
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作り方
1 |
セロリは筋をとり、キュウリは縦半分にしてから、斜めうす切りにします。パプリカは薄くスライスします。
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|---|---|
2 |
これに軽く塩（分量外）をふって混ぜ、しばらくおいて水気を絞ります。
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3 |
タコはひと口大の削ぎ切りにし、＊で下味をつけます。
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4 |
★の材料を合わせて衣をつくり、２をくぐらせて、たっぷりつけ、170℃の油でキツネ色に揚げます。
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5 |
Aの材料を合わせ、ドレッシングを作ります。
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6 |
１の野菜を５のドレッシングで和え、４のタコと合わせて、ザックリと混ぜます。
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