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炊き込みカレーピラフ♪たこブリヤニ
197 kcal
ブリヤニは、パキスタンやインドの料理。炊き込みカレーピラフって感じ。タコの香りと味がご飯にシミて、カレー味と合います。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
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0.25 合
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たこ（ゆで）
※ ２００～３００ｇ |
50 g
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[旬] たまねぎ
※ みじん切り |
0.12 個
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ケチャップ
※ トマトソースでもＯＫ |
大さじ 0.25
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ワイン（白）
※ お酒でもＯＫ |
大さじ 0.25
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ガラムマサラ
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小さじ 0.5
|
A |
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.08
|
A |
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クミン
※ 1ふり |
少々
|
A |
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コリアンダーパウダー
※ 1ふり |
少々
|
A |
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レッドペッパー
※ 一味唐辛子or コショウ 等 |
少々
|
A |
作り方
カロリー気にしないなら・・・バター５～１０ｇ orオイル類数滴を水加減後に入れます。
1 |
お米を炊飯器に入れて、ケチャップ・白ワインを入れてからフツーに水加減します。
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|---|---|
2 |
 １に切ったタコ＆玉ねぎを入れて、Ａも入れて炊飯器のスイッチオン！ 以上！
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3 |
お野菜も、人参も入れて炊いたり、炊きあがってからピーマンやパプリカを入れて少し保温しても美味しいです。
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