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きのこ＆しらたきのジャパリアン炒め
117 kcal
しらたきを麺に見たてて主食にしたらダイエットにももってこいです。おつまみにも、お弁当にも、何でも活躍する一品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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しらたき
|
100 g
|
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生しいたけ
|
2.5 個
|
|
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ぶなしめじ
|
0.5 パック
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|
|
まいたけ
|
0.5 パック
|
|
|
オリーブ油
※ ～大さじ１ |
小さじ 1
|
A |
|
にんにく
※ みじん切り |
0.5 片
|
A |
|
とうがらし
※ 輪切り |
1 g
|
A |
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バター
※ ５～１０ｇ |
2.5 g
|
B |
|
めんつゆ（三倍濃厚）
|
大さじ 1
|
B |
|
しょうゆ
※ 小さじ１～２ |
小さじ 0.5
|
B |
作り方
1 |
きのこ類は洗って食べやすい大きさに切っておきます。
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|---|---|
2 |
しらたきは、熱湯をかけたり、湯通しして食べやすい長さに切っておきます。
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3 |
フライパンにＡを入れて火にかけ、にんにくから泡が出たら、きのこ類を一気に入れて炒めます。
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4 |
 きのこ類がシナシナになって水分が出てきたら、Ｂ→しらたき、と入れて、水分を飛ばすように強火で炒め合わせていきます。
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5 |
水分が大体飛んだら出来上がり！
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