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マスタード ビーフライス
230 kcal
懐かしい感じの洋食って味になりました。調味料も、ほとんど「大さじ１」！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛肉
※ １００～２００ｇ |
75 g
|
|
|
砂糖
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小さじ 0.5
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[旬] たまねぎ
※ くし型切り |
0.25 個
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ぶなしめじ
|
0.5 パック
|
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|
ししとうがらし
|
3 本
|
|
|
粒入りマスタード
|
大さじ 0.5
|
A |
|
ケチャップ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
ウスターソース
|
大さじ 0.5
|
A |
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ワイン（赤）
|
大さじ 0.5
|
A |
|
牛乳
※ 豆乳でもＯＫ |
大さじ 0.5
|
A |
|
塩
※ ひとつまみ |
少々
|
A |
|
[旬] にんにく
※ みじん切り |
2.5 g
|
A |
作り方
1 |
牛肉・砂糖を混ぜてモミモミして１０分くらい置いておきます。
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|---|---|
2 |
フライパンにお湯を沸かして塩少々を入れて、玉ねぎを入れて透き通り始めたら、しめじ→牛肉と入れる。
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3 |
９割火が通ったら、ししとうを入れて２０秒したら火を止めてザルにあげておきます。
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4 |
フライパンをサッと拭いて、混ぜておいたＡを入れ、ブツブツいってきたら材料を一気に入れて混ぜたら出来上がり！
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