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あぶすき
391 kcal
お野菜もガンガン食べられちゃうヘルシー料理です。ちゃあんと溶き卵に付けて頂くので「すきやき」味です！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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油揚げ
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1 枚
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はくさい
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2.5 枚
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長ねぎ
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0.5 本
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生しいたけ
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3 個
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トウミョウ
※ 水菜でもＯＫ |
0.5 袋
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はるさめ
※ マロニーでもＯＫ |
25 g
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しょうゆ
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大さじ 1
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料理酒
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大さじ 1
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.5
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砂糖
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大さじ 0.5
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水
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大さじ 1.5
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たまご
※ つけて食べる用 |
0.5 個
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作り方
あぶすきした翌日、割りした利用して牛丼にしてもいいですよね。逆に、すきやきの翌日に、油揚げ入れて「あぶすき丼」なんてのも有り！
1 |
油揚げを熱湯にくぐらせて油抜きします。
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|---|---|
2 |
 鍋に割りしたを入れて油揚げを入れて、野菜も次々入れて、火が通ったら溶き卵をつけて頂きます。
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