主菜|お肉のおかず
鶏&蓮根&長芋のハーブ焼き
463 kcal
めっちゃ簡単なハーブ焼きです。ノンオイルでヘルシーな上、しっとり感あり!ハーブは、あるもの何でもOK♪
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
※ 1~2枚(一口大に切る)
0.5
れんこん
※ 乱切り
0.5
ながいも
※ 乱切り
0.25
日本酒
※ 必要量
大さじ 1
A
※ 必要量
少々
A
ペッパー(黒)
※ 必要量
少々
A
オレガノ
※ 必要量
少々
A
ローズマリー(乾燥)
※ 必要量
少々
A
作り方
塩加減が大事だけど、塩辛いと取り返しがつかないから、困った時は薄味で、後から塩をかけて食べてもいいもんね♪黒コショウは、出来上がってから振りかけても香りよく仕上がります。どちらでも、好きな方法で作ってみてね。
1
鶏肉の黄色い脂身を切り取り、筋切りして一口大に切っておきます。
2
蓮根&長芋は乱切りにします。
3
くっつかないアルミホイルに具材を並べます。(皮を上にしてね)
4
上から日本酒を回しかけてAを半量振りかけます。
5
トースターで3分焼いたら、ひっくり返して日本酒を再び回しかけて、Aの半量を振りかけて、再度3分焼いたら出来上がり!