主菜|魚介・海藻のおかず
さわらのしょうが焼き
206 kcal
さわらのしょうが焼き
(調理時間 1時間以上)
投稿者: オレンジペコ
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
さわら
※ 4枚
1 切れ
しょうが絞り汁
※ 魚のつけダレ
大さじ 0.25
日本酒
※ 魚のつけダレ
大さじ 0.25
みりん(本みりん)
※ 魚のつけダレ
大さじ 0.12
砂糖
※ 魚のつけダレ
小さじ 0.5
しょうゆ
※ 魚のつけダレ
大さじ 0.75
めんつゆ(ストレート)
※ 魚のつけダレ
大さじ 0.25
ラー油
※ 5ふり
少々
作り方
生ものを使うと、焼き上がりが、フワッと柔らかくなります。
1
2、3時間は、漬け込んでおいて、食べる時に焼きます。