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さわらのしょうが焼き
206 kcal
さわらのしょうが焼き
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さわら
※ ４枚 |
1 切れ
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しょうが絞り汁
※ 魚のつけダレ |
大さじ 0.25
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日本酒
※ 魚のつけダレ |
大さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ 魚のつけダレ |
大さじ 0.12
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砂糖
※ 魚のつけダレ |
小さじ 0.5
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しょうゆ
※ 魚のつけダレ |
大さじ 0.75
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めんつゆ（ストレート）
※ 魚のつけダレ |
大さじ 0.25
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ラー油
※ ５ふり |
少々
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作り方
生ものを使うと、焼き上がりが、フワッと柔らかくなります。
1 |
２、３時間は、漬け込んでおいて、食べる時に焼きます。
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