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うなぎご飯の巻き寿司
339 kcal
パーティーや、お客様にも、まんま食べられる巻き寿司は重宝ですし、大人気！鰻１串で３人分くらいになるから、すっごい節約！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
|
0.33 合
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うなぎ（かば焼）
※ １串分（短冊ザク切り） |
0.17 尾
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うなぎのタレ
※ １袋分 |
大さじ 0.33
|
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|
めんつゆ（三倍濃厚）
|
小さじ 0.67
|
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[旬] きゅうり
|
0.08 本
|
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|
にんじん(皮むき)
|
0.06 本
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サラダ油
|
少々
|
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のり（焼きのり）
|
0.67 枚
|
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たまご
|
0.67 個
|
A |
|
砂糖
|
小さじ 0.33
|
A |
|
水
|
大さじ 0.5
|
A |
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だしの素
|
小さじ 0.17
|
A |
|
塩
※ ひとつまみ |
少々
|
A |
作り方
1 |
米を研いでザルにあげて３０分くらいしたら、うなぎのタレ＆めんつゆを入れてから普段より少し少な目に水加減して水を入れます。
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|---|---|
2 |
うなぎを上にのせ普通に炊きます。
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3 |
人参を切って軽く塩してシリコンスチーマーで２分くらいチン。きゅうりも切っておきます。
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4 |
 卵液を混ぜて、焼いて、細長く切っておきます。マキスに、海苔→うなぎご飯→具、とのせて巻いたら出来上がり！
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