![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米)
|
0.33 合
|
|
うなぎ(かば焼)
※ 1串分(短冊ザク切り) |
0.17 尾
|
|
うなぎのタレ
※ 1袋分 |
大さじ 0.33
|
|
めんつゆ(三倍濃厚)
|
小さじ 0.67
|
|
[旬] きゅうり
|
0.08 本
|
|
にんじん(皮むき)
|
0.06 本
|
|
サラダ油
|
少々
|
|
のり(焼きのり)
|
0.67 枚
|
|
たまご
|
0.67 個
|
A |
砂糖
|
小さじ 0.33
|
A |
水
|
大さじ 0.5
|
A |
だしの素
|
小さじ 0.17
|
A |
塩
※ ひとつまみ |
少々
|
A |
1 |
米を研いでザルにあげて30分くらいしたら、うなぎのタレ&めんつゆを入れてから普段より少し少な目に水加減して水を入れます。
|
---|---|
2 |
うなぎを上にのせ普通に炊きます。
|
3 |
人参を切って軽く塩してシリコンスチーマーで2分くらいチン。きゅうりも切っておきます。
|
4 |
![]() 卵液を混ぜて、焼いて、細長く切っておきます。マキスに、海苔→うなぎご飯→具、とのせて巻いたら出来上がり!
|