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たこトマトパスタ
554 kcal
「ミートソース」のお肉の代わりに「たこ」を使った、って感じのお料理です。たこっていいお出汁が出るし、トマトとも合う！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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1 人分
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たこ（ゆで）
|
50 g
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セロリ
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0.12 本
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[旬] セロリの葉
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たまねぎ
|
0.25 個
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にんじん(皮むき)
|
0.12 本
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ワイン（白）
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25 cc
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オリーブ油
※ 大さじ１～２ |
大さじ 0.25
|
A |
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にんにく
※ みじん切り |
3.75 g
|
A |
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とうがらし
※ 輪切り |
1.25 g
|
A |
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トマト（缶詰）
|
0.25 缶
|
B |
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生クリーム
※ 大さじ２～３ 牛乳or 両方 |
大さじ 0.5
|
B |
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塩
|
小さじ 0.38
|
B |
作り方
作りおきも可能なので、是非是非試してみて下さいね！
1 |
お鍋にＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら、玉ねぎを入れて炒めます。
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|---|---|
2 |
１に残りの具材を入れて炒め合わせ、白ワインを入れて、強火でアルコール分を飛ばすようにします。
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3 |
２にＢを入れて、沸騰したら弱火～中火にして、水分がなくなるまで煮ます。
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4 |
味をみて塩で調整したら出来上がり！
お好みで粉チーズとタバスコを振ってどうぞ～ |