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アスパラとステーキ炒め
384 kcal
テーマ：主菜（肉料理）
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛サーロイン（和牛）
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62.5 g
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塩こしょう
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少々
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アスパラガス
※ 細いもの |
7.5 本
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エリンギ
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0.5 本
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ぶなしめじ
※ 1/2袋 |
0.12 パック
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塩こしょう
|
少々
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しょうゆ
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小さじ 0.25
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サラダ油
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大さじ 0.25
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作り方
1 |
牛ステーキ肉は食べやすい大きさに切り分け、軽く塩コショウをします。
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|---|---|
2 |
細アスパラ・エリンギは適当な大きさに切り分け、しめじは手でほぐします。
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3 |
油を熱したフライパンで、細アスパラ・エリンギ・しめじを炒めます。
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4 |
しんなりしたら牛ステーキ肉を加えて炒め、しょうゆ・塩コショウで味付けをしたら出来上がり。
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