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ホタルイカ＆新玉のマスタード和マリネ
118 kcal
新玉ねぎと一緒に季節の味を楽しもうと、マリネってみました。「和」な感じが合いそうな気がして、お醤油で味を決めました。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ほたるいか
※ ボイル |
10 杯
|
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|
[旬] たまねぎ
※ ～１個 |
0.25 個
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粒入りマスタード
|
大さじ 1
|
A |
|
レモン果汁
※ お酢でもＯＫ 大さじ１．５～２ |
大さじ 0.75
|
A |
|
砂糖
|
小さじ 1
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
塩
※ ひとつまみ |
少量
|
A |
作り方
タコやエビなどの海鮮類も同じ要領で美味しく作れます。酸味の量は、すっぱいの好きかどうかで決めて下さいね。
1 |
玉ねぎをスライスします。
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|---|---|
2 |
Ａに具材を混ぜて冷蔵庫で１時間以上置いたらＯＫ！
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