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ラーメン寿司
681 kcal
よくラーメンに海苔のってるし、そば寿司だってあるんだから、巻いて、ラーメン寿司にしてみよう、って試してみました！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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焼き豚
|
6 枚
|
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たまご
※ 卵焼き |
1 個
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[旬] きゅうり
|
0.5 本
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長ねぎ
※ 白髪ネギ |
5 cm
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|
ラー油
|
少々
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|
中華めん（ゆで）
|
1 玉
|
A |
|
ごま油
|
小さじ 0.25
|
A |
|
ラー油
|
小さじ 0.25
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.25
|
A |
|
鶏がらスープ
※ ラーメンスープ |
大さじ 1
|
B |
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
B |
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
B |
作り方
麺にラー油＆ごま油＆塩を和えておくことで、ピリ辛麺が、全体の味のバランスをとっても良くしてくれてます。
巻く時のコツはギューギュー巻くこと。
もう１つは、よく切れる包丁を使う事です！
巻く時のコツはギューギュー巻くこと。
もう１つは、よく切れる包丁を使う事です！
1 |
麺を茹でて流水で洗い水けをよく切ります。
Ａを混ぜておきます。白髪ネギとラー油も和えておきます。 |
|---|---|
2 |
 具材を適当な大きさに切ります。まきすに、海苔を置き麺をのせます。
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3 |
 具材ものせて巻きます。
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4 |
 食べやすい大きさにカットします。Ｂのタレにつけて頂きます。
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