主菜|野菜のおかず
揚げ出し筍
189 kcal
ホントに美味しいです。お酒がすすんじゃいます!
香りが良くて、柔らかくて、揚げ出し最高~
(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たけのこ(ゆで)
0.5
片栗粉
※ 必要量
大さじ 1
めんつゆ(三倍濃厚)
大さじ 0.5
作り方
両方食卓に出しちゃってもいいかもね。味の違う2品の内1品が、途中経過の産物だなんて!
1
筍を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
2
中温~高温で周りがカリッとするまで揚げます。
3
お鍋にめんつゆを天つゆ用に薄めて火にかけて、揚げたての筍を入れて一煮立ちしたら出来上がり!

4
おつゆに入れる前のも食べてみました。これまたさっぱりしていて中々でございます。塩だけがいいと思います。