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うどのきんぴら
64 kcal
テーマ：副菜・サラダ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うど
※ 皮の部分 |
25 g
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にんじん
※ 細切り |
25 g
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砂糖
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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日本酒
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大さじ 0.25
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ごま油
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
うどの皮は細切りにし、５分ほど水につけ、しっかりと水気を切ります。
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|---|---|
2 |
ごま油を熱したフライパンで、うどの皮・人参を炒めます。
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3 |
砂糖・しょうゆ・酒を加えて更に炒め、全体に味が馴染んだら出来上がり。
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