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韓国風★しらす＆高菜の混ぜご飯
545 kcal
炊きあがったご飯に混ぜるだけ、の簡単ご飯です。
具材メインは、高菜としらす。お好みの分量で作ってみて下さいね！
（調理時間 約60分）
具材メインは、高菜としらす。お好みの分量で作ってみて下さいね！
（調理時間 約60分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごはん
※ １合分 |
1 杯
|
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[旬] 長ねぎ
※ 粗みじん切り |
0.5 本
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高菜漬
※ 長ネギと同量 |
25 g
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しらす干し
※ 長ネギの倍量 |
50 g
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
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|
はちみつ
※ みりんでもＯＫ |
大さじ 0.5
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たまご
※ 温泉卵の出来損ない |
1 個
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ごま（白）
|
少々
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|
一味唐辛子
|
少々
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ごま油
|
大さじ 0.5
|
A |
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にんにく
※ みじん切り |
5 g
|
A |
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一味唐辛子
※ レッドペパーでもＯＫ |
小さじ 0.5
|
A |
作り方
温泉卵のなりそこない、くらいの卵をのせるのがポイントです。
それから、しらす君は、白いまんまのメンバーにも参加してもらいました。これは単に見た目だけじゃなくて、塩気のアクセントにもなります。
それから、しらす君は、白いまんまのメンバーにも参加してもらいました。これは単に見た目だけじゃなくて、塩気のアクセントにもなります。
1 |
 フライパンにＡを入れて弱火にかけ、辛味を際立たせます。
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|---|---|
2 |
 長ネギを入れて炒めます。
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3 |
 高菜としらすを入れて更に炒めます。
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4 |
 Ｂを入れて水分を飛ばすように強火で炒めます。
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5 |
 ご飯に４＆Ｃのしらすを入れて混ぜます。
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6 |
 ご飯を盛り付け、温泉卵のなりそこないをのせて、白ゴマを振りお好みで更に粉唐辛子を振ります。
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7 |
 おにぎりにしてみました。冷めて、卵無しの状態でも、美味しいでしたよ～
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