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材料名 | 分量 | グループ |
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あまえび
※ (殻付きで) |
125 g
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料理酒
※ 下味用 |
大さじ 0.5
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塩
※ 下味用 |
0.12 g
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こしょう
※ 下味用 |
少々
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[旬] かぼちゃ
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62.5 g
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菊
※ 4枚 |
0.12 個
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天ぷら粉
※ (打ち粉50g、衣用40g) |
22.5 g
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1 |
エビは背わたを取って、下味用調味料をからめておきます。カボチャはわたを取り、皮を部分的に剥いて、好みの厚さに切ります。
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2 |
あとは、食べる前に揚げてください。
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