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材料名 | 分量 | グループ |
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ささ身(鶏、生)
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2 本
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[旬] たまねぎ
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0.12 個
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キムチ
※ 汁ごと |
100 g
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塩
※ 茹でる用 |
少々
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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A |
料理酒
|
大さじ 0.5
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A |
砂糖
|
大さじ 0.25
|
A |
一味唐辛子
※ 粉唐辛子 |
少々
|
A |
1 |
鶏ささみは1本を4~6つに切り、キムチをザク切りにし、玉ねぎはくし型切りにします。
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2 |
フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れ、沸騰したら鶏ささみ&玉ねぎを入れ、火を9割通して、あげておきます。
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3 |
フライパンにAを入れて中火~強火にかけ、ブツブツしたら具材を全部入れて絡め炒めます。
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