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ヘルシー★かつカツ
103 kcal
カツオは中まで火を通す必要が無く、中はかえって生の方が美味しいので、油もすごく少なくていいし、揚げ時間も短くてＯＫ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かつお
※ 1サク分 |
75 g
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薄力粉(衣用)
※ 必要量 |
大さじ 0.5
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たまご（衣用）
|
0.5 個
|
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|
パン粉（衣用）
※ 必要量 |
大さじ 1
|
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塩
|
少々
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|
料理酒
|
少々
|
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
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ウスターソース
|
大さじ 0.5
|
A |
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からし（練り）
|
少々
|
A |
作り方
1 |
かつおに塩と酒を振り、置いておきます。
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|---|---|
2 |
１に小麦粉→溶き卵→パン粉と付け、少量の油（中温～高温）で揚げ、キツネ色になったら出来上がり。Ａをつけて頂きます。
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