![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かつお
※ 1サク分 |
75 g
|
|
薄力粉(衣用)
※ 必要量 |
大さじ 0.5
|
|
たまご(衣用)
|
0.5 個
|
|
パン粉(衣用)
※ 必要量 |
大さじ 1
|
|
塩
|
少々
|
|
料理酒
|
少々
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
A |
ウスターソース
|
大さじ 0.5
|
A |
からし(練り)
|
少々
|
A |
1 |
かつおに塩と酒を振り、置いておきます。
|
---|---|
2 |
1に小麦粉→溶き卵→パン粉と付け、少量の油(中温~高温)で揚げ、キツネ色になったら出来上がり。Aをつけて頂きます。
|