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秋鮭のフライ
340 kcal
秋鮭のフライ
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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べにざけ
※ （ブロックで２片） |
150 g
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料理酒
※ 塩ダレ（下味用） |
大さじ 0.5
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塩
※ 塩ダレ（下味用） |
小さじ 0.25
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こしょう
※ 塩ダレ（下味用） |
少々
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パン粉（生）
|
22.5 g
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薄力粉(小麦粉)
|
10 g
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たまご
|
0.25 個
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作り方
1 |
鮭は、衣をつける前に、下味をつけます。上記の調味料に、出来るだけ３０分以上つけて下さい。
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|---|---|
2 |
下味のついた鮭に、小麦粉→卵→パン粉で衣をつけていきます。※早めに準備して冷蔵庫に入れておいてもOK
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3 |
あとは、食べる前に、揚げるだけ。
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