主菜|ごはんもの
冷や汁風☆温玉汁ご飯
533 kcal
ちゃんと食べたい朝ごはんや、ちゃちゃっと食べたいお昼ご飯にピッタリのお料理です。簡単お手軽に作れるようにしました。


(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ごはん
1
わかめ
※ 食べやすく切って
10 g
長ねぎ
※ 縦半分に切ってスライス
0.25
しろさけ
※ 鮭缶なら0.5個でOK
0.12 切れ
[旬] しその葉
※ ~10枚 (短い細切り)
2.5
たまご
※ 温泉卵
1
のり(焼きのり)
※ 刻み海苔
0.12
七味唐辛子
少々
だし汁
400 cc
A
味噌(白)
※ 必要量
大さじ 0.5
A
ごま(白)
大さじ 2
A
[旬] きゅうり
※ ~2本(タネ取ってスライス)
0.5
B
[旬] みょうが
※ ~2本(縦半に切ってスライス)
0.5
B
小さじ 0.25
B
作り方
1
Aの白ゴマをすります。(すりごまでもOK)

2
鍋にいりこなどでAの出汁を作り、濃い味になるよう味噌を入れ、長ネギ&わかめを入れます。
3
沸騰しかけたら、鮭缶をザックリほぐしながら入れ、また沸騰しかけたら火を止め、1を入れて粗熱を取り冷蔵庫へ。

4
Bを混ぜ揉み、冷蔵庫で冷やします。
5
器にご飯を盛り、2&水けを切った4&大葉を混ぜてかけ、温泉卵をのせ刻み海苔をのせたら出来上がり。
6
お好みで七味を振って!