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いわしのかば焼き
435 kcal
テーマ：主菜（魚料理）
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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いわし
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2 尾
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砂糖
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 1
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.5
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日本酒
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大さじ 0.5
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薄力粉(衣用)
|
少々
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
いわしは中骨を取って開きにし、両面に小麦粉をまぶします。
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|---|---|
2 |
油を熱したフライパンで、いわしの両面を焼きます。
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3 |
砂糖・しょうゆ・みりん・酒を加え、少し煮詰めたら出来上がり。
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