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ＳＯＢＡ カプレーゼ
644 kcal
お蕎麦をサラダ仕立てにしてみました。お塩とオリーブオイルだけで、めっちゃ簡単なので、是非作ってみて～
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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バジル（生）
※ 必要量 ルッコラベビーリーフ等 |
5 枚
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たまねぎ
※ 紫玉ねぎ |
0.25 個
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そば（ゆで）
|
1 玉
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A |
|
塩
|
小さじ 0.3
|
A |
|
オリーブ油
|
小さじ 2
|
A |
|
トマト
|
0.5 個
|
B |
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モッツァレラチーズ
※ ～５０ｇ |
30 g
|
B |
|
塩
|
小さじ 0.3
|
B |
作り方
ポイントは、トマト＋チーズ＋お塩、お蕎麦＋お塩＋オイルって丁寧に合わせて、それから合体させることです。
塩は、種類によって塩辛さが違うので様子をみながらね
紫玉ねぎも、玉ねぎでもＯＫだし、無くたってＯＫ。グリーンもあるもので！
塩は、種類によって塩辛さが違うので様子をみながらね
紫玉ねぎも、玉ねぎでもＯＫだし、無くたってＯＫ。グリーンもあるもので！
1 |
紫玉ねぎをスライスして塩水に漬けて冷蔵庫で冷やします。
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|---|---|
2 |
トマトとチーズをキューブ型に切りＢの塩と合わせて冷蔵庫で冷やします。
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3 |
お蕎麦を茹でて氷水にとり、ぬめりを取って、水けを切り、Ａの塩＆オリーブオイルと和えます。
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4 |
全ての材料をボウルで合わせ、必要なら塩で味をととのえ器に盛りつけます。
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