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材料名 | 分量 | グループ |
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そうめん
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1 束
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[旬] きゅうり
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0.25 本
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かにかまぼこ
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3 本
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だし巻きたまご
※ 卵2~3個分 |
4 切れ
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のり(焼きのり)
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1 枚
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めんつゆ(ストレート)
※ 素麺用に |
大さじ 1
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干ししいたけ
※ ~6個 |
2.5 個
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A |
めんつゆ(三倍濃厚)
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大さじ 0.5
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A |
湯
※ もどし汁 |
30 cc
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A |
砂糖
|
小さじ 0.25
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A |
1 |
出汁巻き卵を作って切っておきます。きゅうりを縦に切っておきます。干し椎茸をもどしてAで煮ておきます。
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2 |
![]() 素麺を茹で流水にとり水けを切って、海苔におき順に具材を並べて巻き食べやすい大きさに切ります。
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3 |
![]() 素麺つゆでどうぞ!
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