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材料名 | 分量 | グループ |
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かれい
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1 尾
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ぶなしめじ
※ ブナピー |
1 パック
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えのきたけ
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1 袋
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塩
※ かれいの臭み取り用 |
少々
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オリーブ油
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小さじ 2
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A |
クレイジーソルト
※ 4種のペパーミックス |
小さじ 1
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A |
1 |
~下ごしらえ~かれいに両面塩して15分くらい冷蔵庫でおき、サッと洗います。
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2 |
きのこ類を食べやすい大きさに切り、洗います。
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3 |
![]() まず、えのき茸を敷きます。
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4 |
![]() 上にかれいをのせて、サイドの隙間にしめじを入れて上からAをかけて600Wで3分チンしたら出来上がり!
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5 |
![]() 出た汁が強烈に美味しくてパンを登場させました。最初からパンのご用意をお薦めします!
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